Chef d’équipe extraction 4*8 F/H
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Subsidiary : ATOUTS GE
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Contract type: Temporary contract - 4 months
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Work time: Full time
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Location Domagné
L'entreprise
ATOUTS est un Groupement d'Employeurs, dont le cœur de métier est le recrutement de collaborateurs en CDI ou CDD, à temps partagé.
Association partenaire des entreprises, notre ambition est de stabiliser votre parcours professionnel en vous proposant des contrats longue durée.
Nous vous accompagnons dans le cadre de vos recherches en milieu industriel ou tertiaire, sur les bassins de Dinan / St-Malo et Vitré / Fougères.
VOS MISSIONS
👷♂️ Votre mission principale
En tant que Chef d’équipe Extraction, vous assurez l'organisation des opérations de transfert, de pressage des pommes et de traitement du marc, tout en garantissant la mise à disposition des moûts pour l’atelier cave dans les délais et avec la qualité attendue. Vous êtes également garant du bon fonctionnement de l’équipe extraction et de la sécurité sur votre périmètre.
👥 Organisation de l’activité et encadrement de l’équipe
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Répartir les tâches en fonction des consignes reçues
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Superviser les transferts de pommes vers la laveuse
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Gérer les étapes de diffusion, séchage et chargement du marc
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Veiller au bon déroulement des opérations dans le respect des consignes de sécurité (port des EPI, gestes et postures)
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Accueillir et former les nouveaux collaborateurs et le personnel temporaire
🍏 Finition des produits et qualité
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Démarrer, surveiller et arrêter les machines (râperie, presses)
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Assurer la conformité et la qualité du pressage
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Gérer les circuits jus et les bacs associés
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Réaliser le nettoyage des équipements et du parc à pommes
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Remplir les documents de suivi et de traçabilité des opérations et volumes
⚠️ Conditions spécifiques
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Travail en milieu bruyant, humide et à température variable
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Poste physique (port de charges, tuyaux, pompes…)
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Horaires en 4x8 (matin : 4h-12h / après-midi : 12h-20h / nuit : 20h-4h)
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Travail les week-ends et jours fériés pendant la campagne pomme
VOTRE PROFIL
🧠 Compétences
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Connaissances : processus de production, variétés de pommes, fonctionnement des équipements d’extraction
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Savoir-faire : conduite des machines, gestion d’équipe, suivi des performances
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Savoir-être : sens de l’organisation et des priorités, rigueur, réactivité, leadership et pédagogie
🎓 Formation requise
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Formation à l’hygiène, la sécurité (HACCP)
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Formation au poste et aux équipements
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Formation au management d’équipe
📨 Vous aimez les environnements techniques, l’encadrement d’équipe et les produits de qualité ?
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