Commis de cuisine F/H

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Published on 18/02/2025

  • Subsidiary :  Les Jardins d'Iroise de Rochefort

  • Contract type:  Permanent contract

  • Work time:  Part time

  • Location Rochefort

Qui sommes-nous ?

Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !

 

Notre établissement, à taille humaine avec ses 59 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de chacun sont au cœur de nos préoccupations, résidents comme salariés. 

 

Quelles seront vos principales missions ?

Afin de compléter notre équipe nous recherchons un commis de cuisine H/F.

Vous aimez les challenges, vous avez envie de partager votre savoir-faire auprès de notre équipe ?

Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ?

Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ?

Vous êtes la personne que nous recherchons !



Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du cuisinier, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile, le tout dans un esprit fait-maison.

Vos missions :

  • Réaliser les préparations froides (entrées, fromages, desserts)
  • Contrôler la qualité des préparations
  • Dresser de façon qualitative les plats
  • Respecter les règles d’hygiène (HACCP)
  • Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
  • Réceptionner et contrôler les livraisons
  • Procéder à l’embarquement des repas dédiés au portage
  • Faire la plonge

Cette liste est non exhaustive.

Vos conditions de travail :

  • Journée de 10 heures
  • Roulement sur 2 semaines
  • Un week-end sur deux travaillés

Qui êtes-vous ?

  • Vous avez un CAP cuisinier
  • Vous justifiez d’une première expérience
  • Vous avez le sens du détail et être recherche de qualité

Réf: 52d3b540-4d33-4ce6-9983-1caa0198532b

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Commis de cuisine F/H

EHPAD Les Jardins d'Iroise de Rochefort
Permanent contract
Part time
Rochefort

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