Cuisinier F/H

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Published on 10/06/2025

  • Subsidiary :  Les Jardins d'Iroise de Mansle

  • Contract type:  Temporary contract - 4 months

  • Work time:  Full time

  • Location Mansle-les-Fontaines

  • From 10.06.2025

Qui sommes-nous ?

Situé à Mansle, à proximité d'Angoulême et accessible via la N10, notre établissement, qui accueille 73 résidents, offre un cadre paisible et verdoyant pour tous.

Notre prise en charge se traduit aussi par une restauration de qualité confectionné en interne. Nous proposons également un service de portage de repas, avec une production totale de 300 repas/jour. 

Quelles seront vos principales missions ?

Afin de compléter notre équipe nous recherchons un cuisinier H/F.

Vous aimez les challenges, vous avez envie de partager votre savoir-faire auprès de notre équipe ?

Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ?

Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ?

Vous êtes la personne que nous recherchons !

 

 

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et avec l’appui d’aide de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile aux personnes âgées, le tout dans un esprit fait-maison.

Vos missions :

  • Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides
  • Réaliser les cuissons nécessaires
  • Dresser de façon qualitative les plats
  • Garantir le respect des différents régimes alimentaires
  • Veiller au respect des quantités préparée et servies
  • Respecter les règles d’hygiène (HACCP)
  • Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
  • Contrôler la réception des livraisons

Cette liste est non exhaustive.

 

Vos conditions de travail :

  • Journée de 10 heures
  • Roulement de planning sur deux semaines
  • Un week-end sur deux travaillés
  • SEGUR de la santé 
  • Travail en binôme 

Qui êtes-vous ?

  • Vous avez un CAP cuisinier au minimum
  • Vous justifiez d’une première expérience significative
  • Vous avez le sens du détail et êtes en recherche de qualité
  • Vous êtes autonome et savez prendre des initiatives
  • Vous maitrisez les normes HACCP
  • Vous êtes organisé et avez le sens des priorités

Réf: 3bc5864b-e712-41e8-be82-b0e6941a0713

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Cuisinier F/H

EHPAD Les Jardins D'Iroise de Mansle
Temporary contract - 4 months
Full time
Mansle-les-Fontaines
From 10.06.2025

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No transfer outside the European Union will take place.

Unless you take action, your data will be retained for no longer than 2 years.

In accordance with current security standards and policies (PSSI), effective and optimal technical measures are applied to data processing (secure access and protocols, rights management and administration, employee awareness, etc.).

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