Commis(e) de salle F/H

L'entreprise

Paul Cézanne, habitué de ce lieu raffiné du XVIIIème siècle au style contemporain, y peint la vue magnifique de l'hôtel sur la montagne Sainte-Victoire. Ce havre de paix bordé de châtaigniers centenaires et d'une roseraie fleurie au sein d'un parc de plus d'un hectare, fait de cet hôtel un passage obligé à Aix-en-Provence. Le luxe Made in Provence.

L'hôtel dispose de 45 chambres et suites, un appartement, une villa indépendante et un restaurant : la Table du Pigonnet.

Au travers de ses recrutements, notre entreprise cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.

Description du poste

Nous recrutons un(e) commis(e) de salle pour mettre en place le restaurant et assurer son entretien.

Vos missions :

• Dresser les tables et couverts
• Nettoyer la salle, office et matériel utilisé
• Assister le chef de rang dans le service des plats
• Être le relais de communication entre la salle et la cuisine pendant le service
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

Votre profil :

• Vous êtes réactif(ve), à l'écoute
• Capacité à travailler en équipe
• Intérêt et curiosité à l'égard des produits proposés

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