OUVRIER.E DE CHAI F/H
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Type de contrat : CDD - 1 mois
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Cazaubon
L'entreprise
LE GROUPEMENT D'EMPLOYEURS MULTISECTORIEL 4 SAISONS recherche pour un.e de ses adhérent.e.s un.e OUVRIER.E DE CHAI F/H.
Au cœur des métiers du vin, vous intervenez dans le processus de vinification du raisin fraîchement récolté, au sein d’une cave coopérative.
Description du poste
Vous aurez en charge la mise en œuvre et la supervision des étapes de la vinification de vin:
- Lancer des fermentations et ajouter des produit œnologique (levure, sucre)
- Lancer des opérations nécessaires à l’élevage du vin : soutirage, débourbage, levurage, filtrage, transfert de moûts etc.
- Prélever des échantillons de vin, pour analyse, en respectant les protocoles
- Enregistrer les informations sur document papier
- Assurer le bon fonctionnement et l’entretien du matériel au poste, le rangement et le nettoyage de la zone de travail
- Signaler toute anomalie ou incident
CONTRAT: contrat saisonnier de 4 à 8 semaines
DATE DE DÉMARRAGE: 01/09/2019
TEMPS DE TRAVAIL : 35H à 60H HEBDO, 5 à 6 J / 7, horaires en équipe 2*10.
RÉMUNÉRATION : Selon expérience, 10,03 à 11 €/H + Panier cave sous conditions de travail.
Profil recherché
L'univers du vin vous intéresse et vous souhaitez en connaitre les coulisses de sa fabrication ?
Nous recherchons des personnes rigoureuses dotées de qualité de vigilance et de contrôle, afin de signaler les possibles dysfonctionnements.
Réf: 6de29bc5-bb3b-4521-be08-e71eb69abb3e
Le poste n'est plus à pourvoir.
