Responsable Sécurité des Aliments et RSE F/H

L'entreprise

Gourmand(e) par nature ? Tu aimes les moments conviviaux en famille ou entre amis ? Alors tu connais déjà notre marque Brets et ses incontournables chips !

Tout a commencé par la création d’Altho : une entreprise 100% familiale basée à Pontivy dans le Morbihan. Notre credo depuis 1995 : être le Chipsier Français en valorisant la qualité de la pomme de terre bretonne.

Aujourd’hui, l’entreprise Altho compte plus de 400 salariés avec 2 sites de production : 1 site à Saint-Gérand (56) en Bretagne et 1 site au Pouzin (07) en Ardèche.

Spécialiste de la chips, l’entreprise Altho produit plus de 40% des chips consommées en France (soit 40 000 tonnes par an, chips de pommes de terre, chips de légumes, chips de sarrasin, des pops…) ce qui la place en leader des marques de distributeur en France.

Notre volonté et notre fierté : satisfaire le consommateur et nos clients.

Notre culture RSE : valoriser nos déchets et nos coproduits, économiser le plus possible l’eau (circuit de recyclage), privilégier la proximité des fournisseurs, mettre en place des actions sociales et sociétales de proximité : intégration d'apprentis dans notre entreprise, sensibilisation à nos métiers et accompagnement des jeunes dans leur intégration professionnelle, formation interne à nos métiers, etc.

Toujours en constante évolution et en recherche de nouveautés, Altho c’est l’entreprise pour saisir de nouvelles opportunités d’emplois avec les avantages d’un groupe.

Description du poste

Sous la direction Qualité et RSE, vous avez deux missions:

Sécurité des aliments et certification :

Responsable de la stratégie sécurité alimentaire chez Altho, le poste est un acteur clef de la sécurité alimentaire dans les projets d'innovation ou d’amélioration des produits de l’entreprise.

Rôle de leadership dans la définition et l'implémentation des axes de vigilances spécifiques à la sécurité des aliments :

• Identification et partage des enjeux de prévention des risques sanitaires et alimentaires,

• Représenter et faire valoir les positions d’Altho en interne comme en externe.

Le poste travaille en étroite collaboration avec les équipes R&D, achats, commerciales et industrielles afin de promouvoir la sécurité des aliments pour assurer une loyauté aux produits Altho/Brets par les consommateurs.

Il est garant du renouvellement des certifications IFS et BIO.

RSE :

Embarquer les collaborateurs d’Altho pour mettre en œuvre sa politique RSE, coordonner la réalisation du plan de décarbonation de ses activités et participer à l'amélioration continue du système de management intégré dans le but de maintenir les certifications (PME+, Origine France garantie, Bio…).

Profil recherché

De formation Bac +5 en Qualité/Agroalimentaire ou microbiologie/chimie avec une expérience significative (au moins 5 ans) dans une fonction similaire en industrie Agroalimentaire.

Vous avez des solides connaissances analytiques et une expertise en matière de sécurité des aliments ainsi que des systèmes de management de la qualité et des procédés alimentaires.

Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à évaluer les risques et à formuler des recommandations fondées sur des données.

Vous avez une maîtrise des outils d'identification et maîtrise des risques de type HACCP, VACCP, TACCP. Vous connaissez des référentiels des maîtrise de la sécurité des denrées alimentaires (IFS, BRC, …). Votre anglais est courant.

Vous êtes une personne ayant les qualités suivantes: rigueur, organisation, autonomie, capacité de synthèse, esprit d'équipe, prise d’initiatives, force de proposition et sens de la communication.

Déplacements occasionnels à prévoir.

Les avantages:

• Contrat CDI forfait jours
• RTT
• 13ème mois
• Tickets restaurants
• Prime transport
• Prime sur Objectifs
• Participation/Intéressement
• Mutuelle/Prévoyance
• Charte télétravail

Réf: 96f0bf65-0040-417c-9b2a-561b86879036