Moniteur / Monitrice d’atelier cuisine F/H

L'entreprise

Association de parents créée en 1968, l'APEI de Thonon et du Chablais accompagne les personnes en situation de handicap (mental ou psychique) tout au long de leur vie.

L'APEI gère 22 établissements et services dans le Chablais et en Vallée verte. De l'enfant à l'adulte, les préoccupations d'hébergement, d'éducation, d'accompagnement, de soins et d'activité professionnelle trouvent réponses à travers 500 accompagnements dispensés par 350 professionnels.

Description du poste

L’APEI de Thonon et du Chablais (74) recrute,

pour son pôle Vie Sociale et Professionnelle  - ESAT - Cuisine Centrale

Un Moniteur / Monitrice d’atelier cuisine F/H

CDI de 35 Heures

Le moniteur assure l’accompagnement et l’encadrement d’une dizaine de personnes en situation de handicap au sein d’une équipe cuisine, Ce poste vient en complément d’une première monitrice et d’un chef gérant, référence de la partie production.

MISSIONS PRINCIPALES :

• Accompagner chaque travailleur en situation de handicap, de l’élaboration à la mise en œuvre de son projet personnalisé, en vue d’une montée en compétences.
• Assurer le respect et l’application des exigences sécurité, hygiène et qualité de l’atelier.
• Accompagner et mettre en œuvre les recettes établies par le chef gérant de notre société partenaire.

Profil recherché

COMPETENCES :

• Compétence en animation et gestion d’équipe.
• Capacité à travailler en collaboration avec des personnes en situation de handicap.
• Compétences en cuisine collective ou traditionnelle.
• Capacité à enseigner des savoir-faire et savoir-être.

PROFIL :

• Expérience réussi dans l’accompagnement.
• Expérience ou formation en cuisine collective serait un plus.

Temps de travail :

1 ETP soit 35 heures par semaine

Horaires de 7h00 à 15h00 avec une pause déjeuner de 1h00 du lundi au vendredi

Rémunération selon CCN du 15/03/1966, selon profil et qualification.

Lieu de Travail : Champ Dunand – Zone de Vongy 74200 Thonon les Bains

Poste à pourvoir dès que possible

Lettre de motivation + CV à adresser à : Mme Claudia ROZADA – Cheffe de service

Réf: 6c2b57e0-dce1-46ad-a18a-de0e3a82cb88