Chef de cuisine brasserie haut de gamme F/H

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  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Angers

  • À partir du 28.06.2021

L'entreprise

Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.

Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.

Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.

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Voici les détails du poste proposé

Intégrez cette très belle Brasserie idéalement située à Angers au poste de Chef de cuisine.

Restauration haut de gamme élaborée Maison à base de produits frais. 

Moyenne de 130 couverts par service.

Brigade composée de 12 personnes

Statut cadre - salaire net environ 3000 € par mois selon profil et expérience

Logement possible pendant la période d'essai.

Recrutement: Chef de cuisine brasserie haut de gamme F/H chez Armelle AUGUSTE Recrutement® à Angers

Le profil que nous recherchons pour cet établissement

Vous avez une expérience positive et confirmée de plusieurs années à ce poste, dans un établissement de type Brasserie haut de gamme.

Vous êtes créatif, et travaillez les produits frais et locaux.

D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.

Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.

Vous êtes bon gestionnaire, vous savez calculer des rations et élaborer des fiches techniques.

Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.

Réf: d7b904dd-fc60-4181-9614-a1a8ac7603d8

Le poste n'est plus à pourvoir.

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