Chef de cuisine Corse Propriano saison été 2021 F/H
-
Type de contrat : CDD - 5 mois
-
Temps de travail : Temps plein
-
Lieu Propriano
-
À partir du 01.06.2021
L'entreprise
Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.
Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.
Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
contact@auguste-recrutement-hotellerie.com
Voici les détails du poste proposé
Hôtel restaurant 3* proche Propriano situé dans un environnement exceptionnel.
En tant que Chef de cuisine saisonnier, vous supervisez l'ensemble de l'activité de votre cuisine.
Vous encadrez une équipe de 4 salariés pour préparer et envoyer 50/60 couverts par service, des mets locaux de qualité.
Statut cadre, logé nourri
Salaire selon profil et expérience.
Le profil que nous recherchons pour cet établissement
Avec une expérience positive et confirmée en tant que Chef de cuisine, en saison, dans un hôtel restaurant 3* ou 4* proposant une restauration bistronomique.
Vous êtes un excellent cuisinier et vous aimez régaler vos convives, vous êtes gourmand de nature.
Vous connaissez tous les détails des postes d'une cuisine.
D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.
Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.
Vous travaillez avec minutie, concentration et sérieux.
Vous êtes bon gestionnaire, vous savez calculer des ratios et élaborer des fiches techniques.
Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.
Réf: 7493f357-2ded-4dcf-d3e4-08d8c69f8e1e
Le poste n'est plus à pourvoir.
