Chef de cuisine restaurant italien F/H
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Type de contrat : CDI
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu la rochelle
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À partir du 01.11.2021
L'entreprise
Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.
Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.
Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
contact@auguste-recrutement-hotellerie.com
Voici les détails du poste proposé
Une très belle opportunité à La Rochelle !
Restaurant actuel italien de qualité accueille son Chef de cuisine.
Autonomie 100% sous la responsabilité du directeur de l'établissement.
Encadre une brigade de 6 salariés.
Salaire net environ 2400€ par mois selon profil et expérience.
Logement possible.
Le profil que nous recherchons pour cet établissement
Vous avez une expérience positive et confirmée de plusieurs années dans un établissement Traditionnel, Bistronomique italien.
Ou vous êtes vous-même italien et connaissez parfaitement les produits et plats d'Italie.
Envoi de 80 couverts en moyenne par service.
Vous êtes un excellent cuisinier et vous aimez régaler vos convives, vous êtes gourmand de nature.
D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.
Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.
Vous êtes bon gestionnaire, vous savez calculer des rations et élaborer des fiches techniques.
Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.
Réf: 8f3e0f3a-fb70-4dca-a29a-80e406f69b4f
Le poste n'est plus à pourvoir.
