Chef de cuisine semi-gastronomique hôtel 4* F/H
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Type de contrat : CDI
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Noirmoutier
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Salaire 40000 EUR (€) - 45000 EUR (€) / an
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À partir du 28.02.2022
Notre cabinet de recrutement
Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.
Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.
Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
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Voici les détails du poste proposé
Une très belle opportunité à Noirmoutier !
Magnifique Hôtel Restaurant proposant une restauration haut de gamme semi-gastronomique actuelle accueille son Chef de cuisine.
Vous travaillez des produits frais et locaux pour environ 35 couverts par service.
Autonomie 100% sous la responsabilité du directeur de l'établissement.
Logement possible pendant la période d'essai.
Statut cadre.
Salaire selon profil et expérience.
Le profil que nous recherchons pour cet établissement
Vous avez une expérience positive et confirmée de plusieurs années à ce poste, dans un établissement haut de gamme, gastronomique.
Vous encadrez une brigade de moins de 4 salariés pour envoyer une moyenne de 35 couverts par service.
Vous êtes un excellent cuisinier et vous aimez régaler vos convives, vous êtes gourmand de nature.
D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.
Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.
Vous êtes bon gestionnaire, vous savez calculer des rations et élaborer des fiches techniques.
Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.
Réf: a2aaa53b-5a12-4988-a25e-4034e3334e91
Le poste n'est plus à pourvoir.