Maître d'hôtel Hôtel 3* restaurant Bistronomique - Vannes - Bretagne F/H

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  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Vannes

  • Salaire 32000 EUR (€) - 34000 EUR (€) / an

  • À partir du 03.07.2023

Notre cabinet de recrutement

Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.

Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.

Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.

contact@auguste-recrutement-hotellerie.com

Consultez notre site internet

 

 

Voici les détails du poste proposé

Bienvenue en Bretagne.

Ce très beau restaurant d'hôtel situé à proximité immédiate de Vannes vous accueille au poste de responsable de salle.

Sous la responsabilité de la Directrice du restaurant et du Directeur de l'hôtel.

Restauration de qualité, élaborée Maison à base de produits frais.Poissons, fruits de mer.

Sous la responsabilité directe du Directeur du restaurant et de l'hôtel.

Vous accompagnez une équipe dynamique composée de 6 salariés pour environ 130 couverts par jour.

Poste terrain et opérationnel, proche des équipes et de la clientèle.

Travail coupure ou continu.

Salaire 2100€ nets/ mois environ

Logement possible pendant la période d'essai.


Recrutement: Maître d'hôtel  Hôtel 3* restaurant Bistronomique - Vannes - Bretagne F/H chez Armelle AUGUSTE Recrutement® à Vannes

Le profil que nous recherchons pour cet établissement

Avec une expérience positive et confirmée à ce type poste, dans un établissement de type Brasserie, restauration bistronomique, terre et mer de minimum 4 ans.

Qualité d'accueil et de service, prestation haut de gamme, satisfaction clients sont vos priorités.

Vous aimez chouchouter vos clients et vous êtes un très bon communiquant.

Vous parlez anglais et une autre langue.

D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en insufflant une dynamique positive.

Vous savez parfaitement coordonner le travail de vos collaborateurs en salle avec les cuisines.

Vous travaillez avec minutie, concentration et sérieux.

Vous êtes bon gestionnaire, force de proposition pour l'évolution permanente de l'établissement.

Vous êtes loyal et sincère et vous informez quotidiennement votre supérieur de l'activité.

Réf: 782117c5-f988-46fe-beea-7eff686edc5e

Le poste n'est plus à pourvoir.

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