Pâtissier hôtel 3* restaurant Bretagne F/H

Notre cabinet de recrutement

Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.

Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.

Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.

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Voici les détails du poste proposé

Une très belle opportunité en Bretagne !

Intégrez les équipes de ce bel établissement idéalement situé à proximité de Fougères, proche de Rennes, à moins de 30 minutes de la mer.

Hôtel 3*, restauration bistronomique, produits frais et locaux.

En tant que pâtissier confirmé vous élaborez votre carte, créez des desserts à l'assiette, produisez les desserts du restaurant et les douceurs du petit déjeuner.

Vous collaborez avec une brigade de 6 salariés.

Très bonnes conditions de travail 

2 jours de repos consécutifs

Salaire selon profil et expérience

Logement possible pendant la période d'essai.

Le profil que nous recherchons pour cet établissement

Vous avez une expérience positive et confirmée de plusieurs années à ce poste dans un établissement Gastronomique.

Vous êtes un excellent cuisinier et vous aimez régaler vos convives, vous êtes gourmand de nature.

Vous êtes créatif et accordez un intérêt majeur à la qualité de vos mets.

D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.

Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.

Vous êtes bon gestionnaire, vous savez calculer des rations et élaborer des fiches techniques.

Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.

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