Responsable de salle Hôtel 3* Restaurant Lyon 3e F/H

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  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Lyon

  • À partir du 17.10.2022

Notre cabinet de recrutement

Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie, Restauration et Tourisme.

Notre équipe de spécialistes, met à votre disposition de longues années d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie restauration et son important réseau d'hôteliers et de restaurateurs de renom afin de vous offrir un accompagnement personnalisé pour un recrutement pérenne et de qualité.

Voici les détails du poste proposé

Bienvenue à Lyon.

Cet hôtel restaurant situé en plein coeur de Lyon vous accueille au poste de Responsable de salle.

Véritable bras droit de la Direction de l'établissement vous gérez, coordonnez et supervisez en toute autonomie la salle de l'établissement.

Restauration à base de produits frais et locaux. 

Vous accompagnez une équipe de 10 collaborateurs en salle pour servir en moyenne 100 couverts par jour d'une clientèle mixte affaire/loisir, buffet ou assiette.

Autonomie dans l'organisation du travail, du planning.

Salaire 31K€ + primes + intéressement





Recrutement: Responsable de salle Hôtel 3* Restaurant Lyon 3e F/H chez Armelle AUGUSTE Recrutement® à Lyon

Le profil que nous recherchons pour cet établissement

Vous avez une expérience positive et confirmée d'au moins 4 ans en tant que Maître d'hôtel ou responsable de salle dans un hôtel restaurant de grande capacité.

D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.

Votre dynamise et votre bonne humeur motivent en permanence vos équipes.

Vous êtes bon gestionnaire et connaissez les règles et astuces pour optimiser les résultats.

Vous êtes une personne de terrain, rigoureuse et précise.

Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.

Réf: 82780ecb-fbee-4491-81eb-840300710e16

Le poste n'est plus à pourvoir.

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