Responsable de salle Hôtel 4* restaurant bistronomique F/H
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Type de contrat : CDI
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu La Baule-Escoublac
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À partir du 04.07.2022
Notre agence de recrutement
Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.
Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.
Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
contact@auguste-recrutement-hotellerie.com
Voici les détails du poste proposé
Cet hôtel restaurant vous accueille au poste de responsable de salle.
Restauration de qualité, produits frais et locaux.
Directement rattaché au Directeur de site vous encadrez et organisez la salle.
Vous participez au service et vous encadrez une équipe de 5 personnes en salle.
Logement possible pendant la période d'essai.
Salaire motivant, primes.
Le profil que nous recherchons pour cet établissement
Avec une expérience positive et confirmée de plusieurs années au poste de Maître d'hôtel, responsable de salle d'au moins 2 ans dans un hôtel restaurant 3* ou 4*.
Votre principale priorité est la qualité de la prestation fournie à votre client.
Vous savez vous adapter à tout type de clientèle et à la saisonnalité de l'activité.
Vous êtes un Manager terrain proche de vos équipes.
D'un excellent relationnel, vous êtes bon Manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.
Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.
Vous savez prendre des commandes et parler un minimum anglais avec vos clients.
Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.
Réf: fad4923a-1561-4792-877f-463f5c2abe9c
Le poste n'est plus à pourvoir.
