Second de cuisine futur chef de cuisine - Château hôtel - restaurant gastronomique F/H

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  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Fréjus

  • À partir du 01.09.2021

L'entreprise

Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie, Restauration et Tourisme.

Notre équipe de spécialistes, met à votre disposition de longues années d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie restauration et son important réseau d'hôteliers et de restaurateurs de renom afin de vous offrir un accompagnement personnalisé pour un recrutement de haut niveau.

Voici les détails du poste proposé

Magnifique établissement, lieu chargé d'histoire proche de la ville de Fréjus.

Vous aimez les grands espaces, la nature et le calme ? Rejoignez les équipes de ce Château hôtel au poste de second de cuisine.

Vous élaborez et envoyez 70 couverts par jour.

Restauration gastronomique, actuelle, élaborée Maison à base de produits frais et locaux.

Poste évolutif rapidement vers poste de Chef de cuisine.

Salaire selon profil et expérience.

Recrutement: Second de cuisine futur chef de cuisine - Château hôtel - restaurant gastronomique F/H chez Armelle AUGUSTE Recrutement® à Fréjus

Le profil que nous recherchons pour cet établissement

Vous avez une expérience positive et confirmée de plusieurs années en tant que Second de cuisine dans un établissement haut de gamme, gastronomique. 

Vous êtes créatif, et travaillez les produits frais et locaux.

Vous maîtrisez l'élaboration des fiches techniques, le calcul des ratios.

Vous souhaitez évoluer rapidement au poste de Chef de cuisine.

D'un excellent relationnel

Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.

Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.

Réf: 16fcbb45-311f-4b3e-ad1c-d970c675d1e7

Le poste n'est plus à pourvoir.

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