Second de cuisine Hôtel 3* Bretagne F/H
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Type de contrat : CDI
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Lamballe-Armor
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Salaire 34000 EUR (€) - 35000 EUR (€) / an
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À partir du 10.06.2024
Notre cabinet de recrutement
Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.
Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.
Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
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Voici les détails du poste proposé
Bienvenue en Bretagne.
Situé à proximité immédiate de Lamballe, ce bel hôtel 3* vous accueille au poste de Second de cuisine.
Restauration bistronomique élaborée maison à base de produits frais.
Encadrement d'une brigade de 4 collaborateurs.
Repos samedi et dimanche.
Travail 2 soirs par semaine.
Salaire 2200€ nets environ selon profil et expérience
Poste à pourvoir rapidement.
Le profil que nous recherchons pour cet établissement
De formation hôtellerie restauration et diplômé.
Vous êtes un cuisinier passionné, autonome et avez de belles connaissances en restauration bistronomique.
Vous avez une expérience positive et confirmée de plusieurs années à ce poste.
Vous travaillez les produits frais et locaux.
Vous êtes bon cuisinier et aimez régaler vos convives.
D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.
Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.
Vous êtes bon gestionnaire, vous savez calculer des ratios et élaborer des fiches techniques.
Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.
Réf: e43a73c9-4d4a-4121-bf01-3cc4689da7a1
Le poste n'est plus à pourvoir.