Assistant qualité H/F

L'entreprise

ATOUTS est un groupement d'employeurs, dont le cœur de métier est le recrutement de collaborateurs en CDI ou CDD, à temps partagé.

Nous proposons également des solutions de recrutement en intérim ainsi qu'en placement.

ATOUTS - Qui sommes-nous ?

ATOUTS c'est aujourd'hui 100 collaborateurs employés en CDI/CDD, qui travaillent à temps partagé au sein de nos 180 entreprises adhérentes au Groupement ! Nous collaborons avec tous types d'entreprises et pour tous secteurs d'activité : industrie, agro, services aux entreprises et aux personnes, commerce…

Nous disposons d'une agence à Quévert - notre siège associatif – ainsi qu’à Vitré, Fougères et d’une permanence à la CCI de St Malo.

Description du poste

Sous la responsabilité directe du Responsable Qualité. Vos missions seront les suivantes :

• Assurer le suivi (évolution/création) des listes des ingrédients en lien avec les fiches recette.
• Répondre aux appels d’offres selon les attentes clients.
• Mettre à jour les Fiches Mention d’Emballage.
• Mettre à jour les Cahiers des Charges des produits finis.
• Participer au suivi des indicateurs du service qualité et à leur analyse.
• Réaliser les audits et inspections internes.
• Participer à la réalisation des audits fournisseurs.
• Assurer tous travaux nécessaires au bon fonctionnement du service tels que :
• La validation des fiches techniques matières premières.
• La mise à jour de la base de données des fiches techniques Matières Premières, avec l’analyse de dangers.
• La vérification et l’évaluation des CCP.
• La libération des Matières Premières et Produits Finis.
• Les lectures des analyses microbiologiques et les « repiquages » salmonelles & listeria.
• Remplacer le responsable Qualité, pendant ses absences, sur les activités suivantes :
• Management d’équipe (oui uniquement lors des remplacements longue durée)
• Gérer les gestions de crise qualité produits.
• Prendre en charge les non conformités clients
• Assister aux réunions de services.
• Assurer la formation d’autres salariés au poste d’Assistant Qualité.

Profil recherché

• Maitrise les outils bureautiques (traitement de texte, tableur...).
• Maitrise la réglementation en Hygiène, Sécurité, Environnement.
• Maitrise les bonnes pratiques de laboratoire ainsi que les règles d'hygiène et de propreté.
• Maitrise les chaines de fabrication et les différents processus.

Réf: 769ac9e2-ec6c-4fd7-8e2e-08d8da566617