adjoint de restaurant F/H

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Publiée le 03/03/2025

  • Etablissement :  La Casa Pépé

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Rennes

  • Salaire 1900 EUR (€) - 2100 EUR (€) / mois

L'entreprise

La Casa Pépé se situe près du Parlement de Bretagne, rue Saint Georges à Rennes. 

Le restaurant peut accueillir environ 70 à 100 couverts par service. 

Nous travaillons dans une ambiance sympathique et conviviale ou vous pourrez progresser ! 

Description du poste

  • Organiser la restauration dans le cadre d'une manifestation
  • Etablir le planning des ressources
  • Planifier et gérer le budget des ressources humaines et matérielles
  • Superviser et encadrer l'activité des équipes
  • Contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité
  • Constituer un panel de fournisseurs référencés
  • Participer à l'élaboration des menus, des cartes et définir les tarifs des produits 
  • Gérer la relation avec les fournisseurs
  • Gérer les achats

Profil recherché

Orientation client, créativité, sens de l'innovation, travail et animation d'équipe, sens relationnel, communication... 

 

Le salaire affiché est en net*

Réf: 1c72e03d-6a79-4fa5-9d92-5f7903f1c410

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adjoint de restaurant F/H

La Casa Pépé
CDI
Temps plein
Rennes
1900 EUR (€) - 2100 EUR (€) / mois

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Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

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