Adjoint de restaurant F/H

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Publiée le 17/02/2026

  • Etablissement :  Eugène

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu La Mézière

  • Salaire 1980 EUR (€) - 2100 EUR (€) / mois

L'entreprise

Breizh Recrutement, c’est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité.

Eugène arrive à Cap Malo – La Mézière avec une brasserie chic et conviviale, inspirée des grandes maisons françaises. Cuisine généreuse, produits de saison, ambiance élégante et chaleureuse : le nouveau rendez-vous pour vos déjeuners, dîners et moments entre amis. Eugène, l’esprit brasserie comme on l’aime.

Description du poste

Eugène recherche un(e) adjoint(e) de Restaurant dynamique en capacité de manager notre équipe.

Vos missions : 

  • Superviser le service en salle et veiller à sa fluidité et à sa qualité
  • Encadrer, former et motiver l’équipe, en lien avec la direction
  • Participer à la gestion opérationnelle quotidienne (accueil clients, réservations, suivi des standards)
  • Être garant(e) de la satisfaction client, en assurant un accueil chaleureux et un service soigné
  • Contribuer à la gestion administrative et commerciale (plannings, suivi des indicateurs, stocks, etc.)
  • Assurer l’ouverture et/ou la fermeture de l’établissement selon les procédures internes

Vous disposez d’une expérience significative sur un poste similaire ? Postulez ! 

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Contrat CDI 41h (Horaire en coupure et continue - 2 jours de repos consécutifs)
  • Environnement de travail humain et bienveillant
  • Possibilité d’évolution
  • Repas pris en charge à chaque service

Réf: 4868e65a-cd24-4ebb-b44a-f76a3f93a26f

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Adjoint de restaurant F/H

EUGENE
CDI
Temps plein
La Mézière
1980 EUR (€) - 2100 EUR (€) / mois

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Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

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