Alternance cuisinier F/H

Description de l'entreprise

Breizh Recrutement c’est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité.

Situé à Cap Malo, Cantina Factory est un restaurant au concept affirmé, dédié à la cuisine traditionnelle américaine. Voyagez sur le continent américain à travers notre cuisine authentique, des saveurs chaleureuses de Montréal aux plats exotiques de Buenos Aires.

Description du poste

Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de nouveaux défis ? Envie d’apprendre un savoir-faire dans une ambiance conviviale ? Nous recrutons un(e) alternant(e) en cuisine pour accompagner notre chef en place, et faire vivre les saveurs de l’Amérique du Nord au Sud, de Montréal à Buenos Aires.

 Vos missions :

En binôme avec nos cuisiniers expérimentés, vous serez formé(e) à :

• Préparer et cuire crêpes et galettes dans le respect des recettes
• Assurer la mise en place et le service pendant les rushs
• Veiller à la qualité des ingrédients et au respect des standards de fabrication.
• Organiser et maintenir le poste de travail
• Participer à la vie de la cuisine : rangement, approvisionnement, esprit d’équipe
• Au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)

Ce poste est fait pour vous ? Vous êtes passionné(e) par la cuisine bretonne, notamment par la préparation des crêpes et galettes.  Vous préparez une formation en alternance dans le domaine de la cuisine ? Alors oui, Postulez !

Pourquoi nous rejoindre ?

Chez Cantina Factory, nous ne proposons pas seulement un contrat d’apprentissage, mais une véritable aventure humaine et culinaire. Rejoindre notre équipe, c’est :

• Une formation concrète et complète au métier de la cuisine
• Un environnement de travail humain et bienveillant
• Possibilité d'évolution selon votre profil et votre engagement
• Locaux modernes / matériel de qualité
• Repas pris en charge à chaque service
• Uniformes fournis et entretenus

Le salaire affiché est en net* mensuel et selon le profil. Envie de nous rejoindre ? Postulez et découvrez notre carte et l’ambiance en coulisses Instagram : @CantinaFactory

Réf: 18e8b74f-6617-4e2b-8b36-f984797252dd