Barman - Barmaid / Limonadier F/H

L'entreprise

Idéalement situé au cœur du centre-ville historique de Rennes, place des Lices, LA CLOSERIE a choisi les codes et les valeurs de l’élégant hôtel particulier du XVIème siècle « Le Molan » : style et caractère, pour y développer une créativité intemporelle bistronomique. Halte incontournable pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique. Cuisine sans cesse renouvelée, et travaillée avec des produits frais.

Description du poste

• Service et vente
• Réalisation de cocktails et boissons diverses à la demande
• Accueil du client et suivi du client
• Approvisionnement et mise en place

Profil recherché

• Adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux
• Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d’alcool
• Assurer la fluidité du service
• Accueillir en personnalisant la relation clients

Réf: 4625725a-6dbd-4926-9d7a-530b342bceb0