Chef de cuisine F/H

L'entreprise

Restaurant Grill Pizzeria situé à l'est de Rennes vous propose un large choix de plats  :grillades, pizzas, burgers, grandes salades.

Ouvert du lundi au samedi midi et soir.

Description du poste

• Organisation de l’approvisionnement et du travail
• Production culinaire
• Analyse du coût des recettes
• Management (planning délégation)
• Contrôle du respect des règles d’hygiène

Profil recherché

• Élaborer une cuisine créative tenant compte de l’évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaire
• Fidéliser la clientèle existante et attirer de nouveaux clients
• Assurer la cohésion de l’équipe et sa motivation
• Transmettre son savoir-faire à l’équipe

Salaire logé* : 1920 euros nets

Salaire non logé : 2500 euros nets

* Poste logé : studio situé à 15 min en voiture du restaurant comprenant : pièce centrale meublée, cuisinette équipée (plaques et réfrigérateur), salle de bain. Place de stationnement.

Réf: b0a2ca5b-0270-4d83-b63f-de0c77e1519f