Chef de partie F/H

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Publiée le 17/02/2026

  • Etablissement :  Eugène

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu La Mézière

  • Salaire 1850 EUR (€) - 2000 EUR (€) / mois

L'entreprise

Breizh Recrutement, c’est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité.

Eugène arrive à Cap Malo – La Mézière avec une brasserie chic et conviviale, inspirée des grandes maisons françaises. Cuisine généreuse, produits de saison, ambiance élégante et chaleureuse : le nouveau rendez-vous pour vos déjeuners, dîners et moments entre amis. Eugène, l’esprit brasserie comme on l’aime.

Description du poste

Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie pour intégrer notre équipe cuisine. 

Vos missions :

  • Gérer votre poste de production de manière autonome
  • Superviser les commis et les former si besoin, en garantissant une transmission des bonnes pratiques
  • Collaborer avec le reste de la brigade pour assurer la fluidité du service
  • Participer à l’élaboration des suggestions et à l’amélioration continue de la carte
  • Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Vous disposez d’une expérience significative en cuisine, ou sur un poste similaire ? Postulez. 

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Contrat CDI 41h (Horaire en coupure et continue - 2 jours de repos consécutifs)
  • Environnement de travail humain et bienveillant
  • Possibilité d’évolution
  • Repas pris en charge à chaque service

Réf: a2b7faf7-4965-4cc2-a6e7-115c9c92ca9d

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Chef de partie F/H

EUGENE
CDI
Temps plein
La Mézière
1850 EUR (€) - 2000 EUR (€) / mois

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Breizh Recrutement CHR, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Breizh Recrutement CHR et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.

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