Chef exécutif F/H

L'entreprise

Groupe de restauration sur Rennes et sa périphérie en plein développement recherche son Chef exécutif tournant h/f.

Description du poste

Vous aurez pour mission principale d'accompagner les équipes au quotidien sur les postes en cuisine tout en étant au cœur des productions culinaires, des différents restaurants.
- Formation et remplacement des chefs pendant les congés
- Élaboration des cartes en relation avec la direction et les responsables de site
- Formation du personnel sur site

- Élaboration des fiches techniques 

Vous avez une expérience en tant que Chef de cuisine (obligatoire)
La connaissance de différents types de restauration : Gastronomique, bistronomique, et brasserie est indispensable.

Profil recherché

Charisme, patience, adaptabilité et mobilité sont vos points forts.

Avantages :
Mutuelle d'entreprise
Avantages en nature
Véhicule de fonction 

Salaire évolutif et jours de repos à définir selon expérience

Le salaire affiché est en net. 

Réf: 9de122bc-cd60-4466-bc53-61c18a274217