Commis de cuisine F/H

L'entreprise

Le Bœuf au balcon se situe place Rallier du Baty dans le centre historique de Rennes. 

Nous avons une capacité de 50 couverts à l'intérieur et 50 couverts en terrasse. 

Nous vous accueillons dans un cadre chaleureux. 

Description du poste

• Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
• Réalisation de mets simples
• Organisation du poste de travail
• Dressage, distribution
• Entretien de la cuisine et des locaux annexes

Profil recherché

• Faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en cuisine, avoir le sens de l’observation
• Prendre en compte l’enchaînement logique des tâches
• Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
• S’adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
• S’intégrer dans une équipe hiérarchisée

Réf: 4b0865df-e8ea-444d-92b0-32b8ecfb668a