Second de cuisine F/H

L'entreprise

Maria, un authentique coin d’Italie ! Trattoria chaleureuse et conviviale installée à Cesson-Sévigné.  Dans un décor inspiré de l’Italie du Sud, notre cuisine met à l’honneur des plats italien maison et à l’art de la pizza à pâte fine traditionnelle préparés avec passion et des produits frais.

Description du poste

• Management, animation d’équipe (en lien avec le Chef de Cuisine)
• Gestion des budgets et des stocks
• Production culinaire

Profil recherché

• Animer les équipes et maintenir la motivation
• Transmettre des informations et en obtenir
• Ajuster la planification des activités en fonction des aléas
• Décliner une organisation générale en organisation par poste

Le salaire affiché est en net*

Réf: ce08fd61-0658-46bc-924b-cabe178f5168