Second de cuisine F/H

Description de l'entreprise

Breizh recrutement c’est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité.

Situé au cœur de Châteaubourg, La Station, c’est le rendez-vous des épicuriens ! Ici, les viandes grillées, burgers généreux et pizzas au feu de bois sont les véritables stars de l’assiette. L’équipe vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, pour vous faire vivre une expérience culinaire authentique.

Description du poste

Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de nouveaux défis ? Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour accompagner notre chef en place et l’équipe en place.

Vos missions :

• Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
• Participer activement à la production des plats (chaud/froid/dessert)
• Être en capacité de remplacer le chef en son absence
• Superviser l’équipe en poste et veiller à la bonne organisation du service
• Être force de proposition sur les évolutions de carte et suggestions
• Contribuer à la gestion des commandes, des stocks et des normes HACCP

Ce poste est fait pour vous ? Vous disposez d’une expérience significative en tant que second(e) de cuisine ? Doté(e) d’un leadership affirmé, de rigueur et vous êtes à la fois créatif(ve) et animé par une véritable passion pour la cuisine. Alors OUI ? Postulez ! 

Profil recherché

La Station, nous ne proposons pas seulement un CDI, mais une véritable aventure humaine et culinaire. Rejoindre notre équipe, c’est :

• Contrat en CDI - 41 heures hebdomadaires
• Environnement de travail humain et bienveillant
• Possibilité d'évolution selon votre profil et votre engagement
• Locaux modernes / matériel de qualité
• Repas pris en charge à chaque service
• Uniformes fournis et entretenus

Le salaire affiché est en net* mensuel et selon le profil. Envie de nous rejoindre ? Postulez et découvrez notre carte et l’ambiance en coulisses Instagram : @La.station.chateaubourg

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