CUISINIER - REPAS DE GROUPE F/H

L'entreprise

Situé au cœur d'une nature préservée, le Camping InNature offre une expérience unique pour les amateurs de plein air et les familles en quête d'aventure. Notre camping, établi dans un environnement pittoresque, propose des installations modernes et un large éventail d'activités en plein air.

C'est grace à vous que l'expérience du Camping InNature prendra une toute autre tournure pour nos clients. 

Venez créer des souvenirs inoubliables à nos clients dans notre havre de paix en pleine nature.

Description du poste

Vous intègrerez le restaurant d'un camping 4* 
Vous devez impérativement savoir travailler la viande, poisson, élaborer des salades dans le respect et l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Possibilité de logement sur place.
Poste à pourvoir à partir d'aout

Repas de groupe, snacking 
SALAIRE SELON EXPÉRIENCE

Profil recherché

Conditionnement des aliments
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des poissons, produits de la mer
Doser des ingrédients culinaires
Fiches techniques de cuisine
Modes de conservation des produits alimentaires
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Production culinaire
Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)

Réf: a8faacba-a767-4e43-9ba0-8e60153485c3