Stage service en salle dans un restaurant pizzeria F/H

L'entreprise

Un restaurant où tout est fait maison, avec de véritable produits italiens fournis par de petits producteurs du sud de l'Italie.

De la pizza, aux pâtes en passant par les antipasti nous servons des plats typiquement italien réalisés par un pizzaiolo et un chef Italien.

Nous réalisons entre 80 et 180 couverts par service selon les périodes de la saison.

Description du poste

Pour la saison 2021, nous recherchons des stagiaires en service. 

Les missions de ce stage seront ciblés sur la salle et le service. Au sein de l'équipe de salle et sous l'autorité du responsable, vous effectuerez:

- La mise en place de la salle et l' entretien des locaux,

- Le service et son suivi,

- La proposition de plats, desserts et boissons,

- Le renseignement sur la composition des plats.

Vous serez amené(e) à faire des horaires de 17 heures à 23 heures du mardi au vendredi, et vous travaillerez en coupure le week-end (service midi et soir).

Profil recherché

- Niveau BEP, CAP, Bac Pro, BTS cherchant un stage sur mai et juin, 

- Ayant un très bon contact, à l'aise à l'oral, 

- Motivé(e), souriant(e), dynamique, ayant l'esprit d'équipe. 

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