Chef(fe) de partie F/H

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Publiée le 09/05/2025

  • Type de contrat :  Emploi saisonnier - 4 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Portiragnes

L'entreprise

Le camping *****Sunêlia Les Sablons est une référence dans le milieu de l’hôtellerie de plein air. Marqué par un tourisme durable, nous sommes une entreprise familiale depuis sa création en 1969. Idéalement situé sur Portiragnes Plage, nous disposons de 800 emplacements sur 15ha de terrain.

Vous y découvrirez le plaisir de travailler en équipe dans un esprit collaboratif, d'échange et de positivité. La satisfaction du client : notre engagement premier ! 🌟

Description du poste

Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à partager de nouveaux défis ? 

 

Nous avons le poste idéal pour vous ! ✨

 

Rejoignez notre équipe passionnée et dynamique.

 

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie expérimenté(e) dynamique et motivé(e) pour recruter, former et motiver notre équipe en cuisine.

 

Vos missions seront les suivantes: 📢

  • Préparer, cuisiner et dresser les plats de sa section (entrées, viandes, poissons, desserts) selon les recettes et standards de qualité.
  • Assurer la mise en place et l’approvisionnement de sa section avant chaque service.
  • Encadrer et former les commis de cuisine.
  • Appliquer les règles d’hygiène alimentaire (HACCP) et maintenir la section propre.
  • Gérer les stocks et participer aux commandes.
  • Veiller à la qualité et à la présentation des plats.
  • Participer activement au service et coordonner avec les autres sections.

Point pratique : 📌

Cette opportunité est un CDD saisonnier temps plein en 39h avec modulation du temps de travail. 
A pourvoir de mai à septembre.

La rémunération dépendra de votre expérience et de vos compétences. 

Profil recherché

Votre savoir-faire :

Titulaire d'un CAP/BEP cuisine, vous possédez une première expérience sur un poste similaire dans la restauration.

La cuisine saine et végétale est votre spécialité, et vous êtes habitué(e) à gérer de gros volumes de production, notamment lors de séminaires et en périodes de forte activité. 

 

Boostez votre CV avec 📢

Vous disposez d'une certification ou d'un diplôme spécialisé en techniques culinaires ? Faite-le nous savoir. 

 

Votre savoir-être :

  • Rigueur
  • Capacité d'adaptation
  • Gestion du stress
  • Travail d'équipe
  • Force de motivation pour les équipes

 

Nos avantages ✨

Une remise est accordée à nos salariés sur les points de ventes (restauration et commerces).

Le résultat de votre travail est redistribué grâce au dispositif de la participation et intéressement. 

Nous prenons en charge la mutuelle à 100%.

Votre engagement et votre attitude vous ouvre droit à des avantages comme l’accès aux installations du camping.

 

Le sérieux de nos équipes est attendu pour que nos clients profitent pleinement de leur vacances mer et nature.

 

Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap.

Réf: 56e9cc1c-c9ec-4526-bf70-cdb83adba858

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Chef(fe) de partie F/H

Emploi saisonnier - 4 mois
Temps plein
Portiragnes

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Camping Les Sablons, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Camping Les Sablons et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

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