Plongeur(se) F/H

Village Club Camping Les Sablons 5*

Le Camping Les Sablons est un établissement 5* situé à Portiragnes-Plage, l'un des seuls avec son accès direct à la plage. Constitué de 850 emplacements dont 710 locatifs, nous avons trois gammes : Confort, Prestige et Luxe. Au cœur d'un terrain de 15 ha le camping est composé de quartiers végétalisés et piétonniers pour certains. Camping de renommée internationale et fondé il y a 52 ans, nous poursuivons notre volonté de montée en gamme avec pour seul objectif la satisfaction clientèle

Description du poste

Réception et stockage de marchandises

• Réceptionner et vérifier les denrées livrées

• Ranger les denrées alimentaires par ordre d’arrivée et à l’endroit approprié

• Effectuer un inventaire des produits utilisés

• Réceptionner et stocker les produits lessiviels et le linge

Lavage

• Approvisionner en produits lessiviels

• Laver à la main

• Nettoyer frigos, fours, équipements et matériel de la cuisine

• Réceptionner et trier la vaisselle en entrée

• Vérifier la propreté et trier en sortie

• Faire tremper les matériels utilisés en production et en service

• Trier les déchets

• Transporter les déchets dans les conteneurs

• Vérifier le bon état de fonctionnement de la machine

Entretien du poste de travail et des locaux

• Nettoyer et ranger le poste de travail

• Participer au nettoyage du matériel

• Participer au nettoyage et au rangement des locaux

• Préparer le linge au départ

Réalisations préliminaires à la fabrication des plats

• Peser et mesurer des ingrédients

• Laver et éplucher des fruits et légumes

• Travailler des condiments

• Approvisionner la zone de production avec les denrées préparées

Profil recherché

Une première expérience dans le domaine

Disponibilité du 5 au 25 août inclus

Réf: a50cdbd9-5e48-4496-0cd2-08d95508810d