Responsable salle restaurant camping F/H

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Mise à jour le 21/01/2026

  • Etablissement :  Les Îles

  • Type de contrat :  Emploi saisonnier - 6 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Pénestin

  • Salaire 2000 EUR (€) - 2200 EUR (€) / mois

L'entreprise

Idéalement situé face à l’Océan et en bordure du GR34, notre camping bénéficie d’un accès direct sur la pittoresque plage de la pointe du Bile. Niché au cœur des trésors de la Bretagne Sud, il est constitué de 184 emplacements dans un cadre préservé et ensoleillé.

Description du poste

En tant que Responsable de salle, vous êtes le véritable chef d’orchestre du service : vous organisez , coordonnez et contrôlez le bon déroulement des services et garantissez une expérience chaleureuse à chaque client.

 

  • Superviser et coordonner l’ensemble des activités de la salle (mise en place, service, débarrassage, fin de service).
  • Encadrer, former et motiver l’équipe de salle pour assurer un service fluide et de qualité.
  • Assurer un accueil attentionné, placer les clients et veiller à leur satisfaction tout au long du repas (gestion des remarques, réclamations, demandes particulières).
  • Conseiller les clients sur la carte et prendre les commandes si nécessaire.
  • Participer à la gestion des réservations, à l’optimisation du plan de salle et à l’organisation des événements spéciaux.
  • Assurer un lien avec la cuisine et la direction pour garantir une parfaite harmonie salle / cuisine et le respect du timing.
  • Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures HACCP, et à la bonne tenue du matériel et des locaux.

Profil recherché

 

Vous disposez d’une expérience en tant que Responsable de salle, idéalement en hôtellerie de plein air, restauration type brasserie ou établissement touristique. Vous êtes reconnu pour votre sens du service, votre leadership et votre capacité à garder votre calme et votre sourire en période de forte affluence.

  • Excellentes compétences en management d’équipe, en organisation et en gestion des priorités.
  • Sens aigu du service et de la satisfaction client, avec une vraie culture de l’accueil et de la convivialité.
  • Présentation soignée, aisance relationnelle et bonne communication avec les clients comme avec les équipes.
  • Maîtrise de l’anglais souhaitable
  • Expérience préalable dans un poste similaire exigée, en contexte saisonnier ou à forte activité.

Réf: 088bcc72-a586-41a4-a1af-aeb2caeec80b

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Responsable salle restaurant camping F/H

Chadotel/Les Iles
Emploi saisonnier - 6 mois
Temps plein
Pénestin
2000 EUR (€) - 2200 EUR (€) / mois

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Chadotel, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Chadotel et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

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