Coordinateur qualité industrielle F/H

L'entreprise

Parce que la qualité de notre alimentation est aujourd’hui incontournable, Château Blanc en fait sa priorité. Nous souhaitons faire partager le goût des bons produits et du bien manger en alliant plaisir et authenticité.

Notre secret ? Une maîtrise unique des techniques industrielles conciliant respect de la tradition artisanale et innovation afin d’élaborer des recettes de pains, pâtisseries, viennoiseries et traiteurs toujours plus gourmandes.

Implanté dans le Nord de la France, Château Blanc incarne le savoir-faire industriel du Groupe Holder; une histoire de famille qui s’écrit depuis 1889. Aujourd’hui c’est 400 hommes et femmes passionnés qui contribuent ensemble aux rayonnements de la marque en France et à l’international.

En reproduisant le travail de l’artisan à grande échelle, Château Blanc redonne vie aux gestes les plus anciens. C’est en cela que notre démarche ne se compare à aucune autre.

Description du poste

Rattaché(e) à la Responsable qualité industrielle, votre raison d’être est d’être le garant de la gestion des standards qualité. Vous êtes l’interface des usines dans le cadre de la relation client (audits, réclamation) et des sujets d’amélioration continue. Vous contribuez à la construction de la relation qualité avec les clients.

Vos principales missions seront les suivantes :

• Coordonner et valider les Fiches Techniques (FT) des nouveaux produits
• Déterminer les spécifications clients, sous forme de fiches techniques ou cahier des charges dédiés aux clients (dont les plateformes)
• Suivre l’évolution des standards : recette, composition, réglementation,
• Prendre en charge les demandes d’informations produits (cahier des charges, FT, …)
• Suivre les améliorations et études produits en lien avec les acteurs (usines, R&D, commercial) : Date Limite d’Utilisation Optimale (DLUO), optimisation, conditionnement
• Coordonner les demandes des clients de CB avec les usines : réponses aux Réclamations Qualité, demandes d’informations, …
• Informer les usines des exigences spécifiques des clients et s’assurer de leur prise en compte
• Assurer le bon déroulement des audits (audits de certifications IFS/BRC, audits produits (Bio, RFA, Halal, Casher))
• Assurer le suivi des remontées qualité clients, dans une logique d’amélioration durable et de satisfaction client

Profil recherché

Vous êtes :

• Titulaire d’une formation supérieure (Bac+5) en qualité et en Agroalimentaire
• Expérience minimale souhaitée en environnement industriel 
• Vous êtes autonome, dynamique, rigoureux(se), curieux(se) et vous faîtes preuve d’un esprit de synthèse
• Vous avez une bonne capacité d’analyse
• Vous êtes doté(e) d’un excellent relationnel et vous avez un bon esprit d’équipe.

Réf: 3ca36c35-aac3-4eea-8853-6b814f6d8437