Chargé(e) de l’accueil et de l’expérience client - Restaurant "Le Clos" F/H

L'entreprise

Fondé en 1112, le Château la Commaraine plonge ses racines dans l'histoire de la Bourgogne. Ce palace des vignes dévoile un château emblématique de la région entouré de son Clos Monopole de 3.75 hectares en appellation Pommard Premier Cru, méticuleusement cultivé en biodynamie. Une cuverie spectaculaire est intégrée à l’hôtel pour une expérience unique de l’art des vins.

37 chambres et suites, un spa, une piscine, deux restaurants supervisés par Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France ; le tout dans un esprit constant d’associer le travail des vignes au plaisir des voyageurs avec une grande partie des chambres donnant sur les vignes et une suite surplombant la cuverie.

Situé à 10mn de Beaune et à 45mn de Dijon TGV sur la Route des Grands Crus, le Château de la Commaraine se niche dans le célèbre village de Pommard, appellation référence de nombreux « climats » inscrits à l’Unesco depuis 2015.

Le Château la Commaraine vient compléter la collection de boutique-hôtels de luxe du groupe Champagne Hospitality.

Ouverture prévue début 2026.

Description du poste :

Rejoignez l'équipe d'Alban DUGNAS, Responsable de la Restauration, au sein du restaurant Le Clos en intégrant le Château la Commaraine en tant que Chargé(e) de l’accueil et de l’expérience client en CDI.

Vos missions principales :

• Accueillir nos clients avec élégance et convivialité, afin de créer une première impression à la fois mémorable et bienveillante.
• Transmettre avec soin les préférences de nos clients aux différents services, pour assurer une expérience parfaitement harmonisée.
• Gérer les demandes particulières, notamment liées aux événements, et concevoir des formules sur mesure pour les groupes de moins de 12 personnes.
• Veiller à la bonne gestion des réservations et assurer le suivi rigoureux des garanties bancaires.
• Apporter votre soutien au service pour contribuer à une expérience raffinée et fluide.
• Répondre aux demandes par e‑mail avec attention, précision et réactivité, tout en incarnant pleinement l’esprit du Château.
• Participer à l’élaboration des cartes, incluant la mise en page, la traduction et leur diffusion.

Vous rejoindrez notre équipe en tant qu'employé(e), avec une planification hebdomadaire de 39 heures, conformément à la convention collective nationale HCR, et serez ammené à travailler durant des week-ends ou des jours feriés.

Avantages : 

• Vous disposez de deux jours de repos hebdomadaires.
• Vous pourrez vous restaurer au sein du restaurant d'entreprise à chaque service travaillé.
• Vous bénéficiez d'un tarif avantageux au sein de notre salle de sport partenaire, basée à Beaune.

Profil recherché :

• Excellente présentation et sens du contact,
• Maîtrise du français et de l’anglais (autres langues appréciées),
• Organisation, dynamisme et discrétion,
• Goût pour le service haut de gamme et le travail en équipe.
• Sensible aux enjeux de la RSE, vous intégrez naturellement les dimensions sociales, environnementales et éthiques au coeur de votre pratique professionnelle.

Au sein d’un château emblématique, devenez l’ambassadeur(trice) d’un art de recevoir à la française, empreint de délicatesse et de professionnalisme.

Réf: d5552b03-d8e8-4e2a-becc-9d628461aa07