Responsable Technique et Maintenance F/H
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Type de contrat : CDI
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Pommard
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Salaire 4800 EUR (€) - 5000 EUR (€) / mois
L'entreprise
Fondé en 1112, le Château la Commaraine plonge ses racines dans l'histoire de la Bourgogne. Ce palace des vignes dévoile un château emblématique de la région entouré de son Clos Monopole de 3.75 hectares en appellation Pommard Premier Cru, méticuleusement cultivé en biodynamie. Une cuverie spectaculaire est intégrée à l’hôtel pour une expérience unique de l’art des vins.
37 chambres et suites, un spa, une piscine, deux restaurants supervisés par Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France ; le tout dans un esprit constant d’associer le travail des vignes au plaisir des voyageurs avec une grande partie des chambres donnant sur les vignes et une suite surplombant la cuverie.
Situé à 10mn de Beaune et à 45mn de Dijon TGV sur la Route des Grands Crus, le Château de la Commaraine se niche dans le célèbre village de Pommard, appellation référence de nombreux « climats » inscrits à l’Unesco depuis 2015.
Le Château la Commaraine vient compléter la collection de boutique-hôtels de luxe du groupe Champagne Hospitality.
Ouverture prévue début 2026.
Description du poste
Placé sous la responsabilité du Directeur de l’hôtel, le Responsable Technique & Maintenance dirige une équipe d’agents afin d’assurer la maintenance, la gestion et l’exploitation, sur les plans techniques et organisationnels, du parc immobilier de l’entreprise.
En pré-ouverture, il accompagne à la réception du bâtiment, la levée des réserves, le suivi de la GPA, et la mise en exploitation de l’hôtel.
Principales Responsabilités
• Assurer la maintenance et l’exploitation du patrimoine du Château La Commaraine (réseaux, locaux techniques, espaces extérieurs)
• Mettre à jour les registres d’interventions, d’accessibilité, de sécurité incendie et du répertoire des installations techniques de l’hôtel
• Réaliser le diagnostic des installations y compris systèmes de lutte contre l’incendie et des contrats de maintenance afin d'en améliorer le suivi
• Contrôler les consommations et achats de fluides nécessaires à l’exploitation du bâtiment (eau, gaz, haute tension).
• Garantir la sécurité des biens et des personnes dans le respect de la règlementation avant, pendant et après les interventions de son service et celles de prestataires extérieurs
• Conseiller la direction générale dans les orientations stratégiques de son service en tenant compte des avancées technologiques et des nouvelles politiques environnementales
• Assurer le suivi règlementaire (commission de sécurité, bureaux de contrôle, etc…)
• Effectuer des inspections régulières de toutes les installations de l'hôtel et veiller à ce que la conformité soit respectée à tout moment, en veillant à ce que les normes de santé et de sécurité appropriées soient respectées
• Proposer et superviser les plans de rénovation (entretien du bâtiment et investissements)
Management et animation d’équipe
• Planifier et coordonner le travail des membres de son service et des prestataires externes
• Évaluer les besoins en formation (obligatoires ou non) de ses collaborateurs
• Évaluer les compétences nécessaires à la qualité du service et les recruter
• Promouvoir et faire évoluer ses collaborateurs
• Réaliser les entretiens annuels
Gestion
- Participer à l’établissement des budgets pour son périmètre
- Assurer un suivi budgétaire de son activité y compris la masse salariale de son département en collaboration avec la Direction Financière
- Être le garant du respect des procédures financières dans le cadre des achats (commande, réception et facturation) et des contrats
- S’assurer de la justesse des tableaux de bord de suivi de son activité
Profil recherché
Vous bénéficiez d'une expérience confirmée de 5 ans minimum en tant que Responsable Technique ou Responsable Maintenance dans l’hôtellerie haut de gamme ou un établissement recevant du public de standing et de solides compétences techniques générales (électricité, plomberie, CVC, GTB, SSI, etc.),
Vous rêvez de prendre soin d'un bâtiment classé ou historique,
Vous avez un sens aigu du détail, du service, de la rigueur et de la réactivité.
Vous recherchez une ambiance de travail exigeante mais chaleureuse
Pourquoi nous rejoindre ?
Pour,
Participer à une ouverture exceptionnelle dans un lieu unique en France
Contribuer à la valorisation et la préservation d’un patrimoine classé
Intégrer un établissement à taille humaine au sein d’un groupe hôtelier ambitieux
Evoluer dans un environnement alliant excellence, authenticité et innovation
Enfin et c'est peut être le plus important, nous recherchons une personne motivée et enthousiaste à l’idée de participer à cette épopée et pour qui la RSE n’est pas un argument marketing mais un véritable engagement
If you can also report on your activities in English, we will be won over!
Réf: cf58613f-a25e-401e-9e15-d558863b63d1
