Second du responsable de bar F/H
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Etablissement : Camping l'Océan - Cybèle Vacances
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Type de contrat : CDD - 9 mois
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Brem-sur-Mer
Camping l Océan
A proximité de Saint-Gilles-Croix-de-vie et à 2,5 km des Sables d'Olonne, le Camping L'Océan***** se situe aux abords d'une forêt, à 600 mètres d'une plage de sable et 500 mètres de la ville de Brem-sur-Mer. Le site est ouvert au public d'avril à novembre et regroupe 526 emplacements dont 364 locatifs, différentes infrastructures de loisirs et une multitude de gammes locatives.
Second du responsable de bar
Le camping l'Océan 5* à BREM SUR MER recherche son second du responsable de bar (h/f) pour la saison 2025. Poste à pourvoir de mi fevrier à mi novembre
- assister et seconder le responsable du bar dans la gestion du personnel, des commandes et fournisseurs
- suivi des stock
- Préparation et services de boissons (création de cocktails, prise de commande via des pads...)
- Prendre les commandes
- Transmettre les commandes en cuisine et au bar
- Service des boissons sur plateau
- Service des plats à l'assiette
- Encaissements
- Débarasser et dresser les tables
- Nettoyer de la salle
- Suivre les règles d'hygiène
- Travailler en équipe
second du responsable du bar
- Etre souriant(e), disponible, discret(e) et avoir une excellente présentation physique
- Capacité à travailler en équipe, et travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine
- Respect de la hiérarchie
- Rapidité, bonne mémoire et prise d'initiative
- Résistance au Stress
- Connaissances en Mixologie
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réf: 5d91ab55-0b2d-4c15-bc1c-80f8232b75f2
Le poste n'est plus à pourvoir.