Second du responsable de bar F/H

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Publiée le 14/01/2025
  • Etablissement :  Camping l'Océan - Cybèle Vacances

  • Type de contrat :  CDD - 9 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Brem-sur-Mer

Camping l Océan

A proximité de Saint-Gilles-Croix-de-vie et à 2,5 km des Sables d'Olonne, le Camping L'Océan***** se situe aux abords d'une forêt, à 600 mètres d'une plage de sable et 500 mètres de la ville de Brem-sur-Mer. Le site est ouvert au public d'avril à novembre et regroupe 526 emplacements dont 364 locatifs, différentes infrastructures de loisirs et une multitude de gammes locatives.

Second du responsable de bar

Le camping l'Océan 5* à BREM SUR MER recherche son second du responsable de bar (h/f) pour la saison 2025. Poste à pourvoir de mi fevrier à mi novembre

 

  • assister et seconder le responsable du bar dans la gestion du personnel, des commandes et fournisseurs
  • suivi des stock 
  • Préparation et services de boissons (création de cocktails, prise de commande via des pads...)
  • Prendre les commandes
  • Transmettre les commandes en cuisine et au bar
  • Service des boissons sur plateau
  • Service des plats à l'assiette
  •  Encaissements
  • Débarasser et dresser les tables
  • Nettoyer de la salle
  • Suivre les règles d'hygiène
  • Travailler en équipe

 

second du responsable du bar

- Etre souriant(e), disponible, discret(e) et avoir une excellente présentation physique

- Capacité à travailler en équipe, et travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine

- Respect de la hiérarchie

- Rapidité, bonne mémoire et prise d'initiative

- Résistance au Stress

- Connaissances en Mixologie

- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Réf: 5d91ab55-0b2d-4c15-bc1c-80f8232b75f2

Le poste n'est plus à pourvoir.

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