Demi Chef de partie F/H

Description de l'entreprise

DAROCO c'est un giga restaurant italien de 400m2 installé dans les anciens ateliers de couture de Jean-Paul Gaultier en plein coeur de Paris. Le cadre parfait pour manger de la vraie cuisine italienne, boire de supers cocktails et vins italiens et s’amuser dans une ambiance décontractée. DAROCO c’est aussi un design unique, récompensé du prix Fooding du Meilleur Décor en 2017 : le plafond-miroir renversant reflète les tables en marbre vert, le sol en terrazzo, les magistrales colonnes en béton, la végétation, et : la cuisine ouverte où les pizzaiolis préparent des pizzas stylées bien roulées dans la plus pure tradition napolitaine, des pâtes fraîches préparées maison, des antipasti comme en Italie et des supers desserts bien généreux.

Description du poste

Véritable pilier au sein de l’équipe de cuisine, ta mission consiste à ce que les recettes confectionnées par le Chef de cuisine soient sublimées, tout en veillant à ce que les commis remplissent parfaitement leurs tâches. Tu veilleras au respect des règles d’hygiène, à la cohésion d’équipe et à la qualité des plats qui sortent de la cuisine.

Profil recherché

Tu as plus de deux ans d'expérience ? 

Tu es rigoureux, tu aimes le travail en équipe, transmettre ton savoir, tu es curieux et joyeux, et surtout, surtout, tu aimes la cuisine italienne ?

Rejoins-nous, ce poste est fait pour toi !

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