Boulanger F/H

L'entreprise

Vous recherchez :

•Un groupe français, dynamique et innovant, solidement implanté localement depuis près de 50 ans qui fournit 500 000 repas par jour aux français.

•À intégrer le secteur du snacking, un marché en croissance.

•Une marque forte, porteuse de valeurs dans lesquelles vous vous reconnaissez : exigence, curiosité et engagement.

•Une entreprise qui a la volonté de rester à taille humaine, soucieuse de faire grandir et évoluer ses 1500 collabor’acteurs.

Description du poste

Sous l’autorité du Responsable boulangerie et au sein d’une équipe de 4 personnes, vous assurez la

confection du pain, du pétrissage de la pâte à la cuisson des baguettes, dans

le respect des exigences qualité et du planning de production.

Vous avez un attrait pour le management. 

Vos principales missions sont :

• Pétrir la pâte fonction des recettes produits (viennois, campagne, pavé…)
• Conduire la ligne de confection des baguettes en veillant à la qualité des produits fabriqués
• D’assurer le bon fonctionnement des machines et de réaliser la maintenance de premier niveau

Profil recherché

Ayant une formation de base en boulangerie acquise sur le terrain, le cas échéant, vous souhaitez développer vos connaissances au sein d’une boulangerie industrielle et les transmettre. Rigoureux et dynamique vous faites preuve d’un fort esprit d’équipe et d’entraide.

En intégrant notre équipe, vous serez formé à nos méthodes de travail et aux conditions d’hygiènes strictes liées au domaine de l’agroalimentaire.

Réf: 2aaa7d13-3f94-4c98-5de7-08d6f4a0ff81