Enseignant en Management des arts culinaires F/H

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Publiée le 17/04/2025

  • Etablissement :  Diderot Education - Campus de Bordeaux

  • Type de contrat :  Indépendant

  • Temps de travail :  Temps partiel

  • Lieu Bordeaux

  • Salaire 35 EUR (€) - 35 EUR (€) / heure

L'entreprise

Le Groupe Diderot Éducation est aujourd’hui un des groupes leaders de l’enseignement privé en France. Il se distingue par l’encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs qu’il revendique.

 

Diderot Education se déploie sur 8 Campus représentant plusieurs écoles :

  • le Cours Diderot : dispensant des formations en BTS, en bachelors 3ème année, et en Masters ;
  • l'EDNH : École spécialisée dans la Nutrition du Bac +3 au Bac+5 ;
  • l'EGPN : École spécialisée dans l'environnement et l'expertise naturaliste.

Description du poste

Nous recherchons un(e) intervenant(e) passionné(e) pour animer un module de diététique dans le cadre d’un programme en Management des Arts Culinaires. L’objectif est de transmettre aux étudiants les fondamentaux de la nutrition appliquée à la gastronomie, en alliant théorie et cas pratiques adaptés à un contexte culinaire professionnel.

 

  • Dispenser des cours sur la diététique et la nutrition appliquées à la restauration.

  • Adapter les contenus aux enjeux contemporains (alimentation durable, régimes spécifiques, etc.).

  • Collaborer avec l’équipe pédagogique pour articuler la diététique avec les pratiques culinaires.

 

Profil recherché

  • Formation en nutrition, diététique ou sciences alimentaires.

  • Expérience significative en cuisine, ateliers culinaires (+ 3 ans d'expérience)

  • Expérience dans l’enseignement ou la formation, idéalement dans le secteur culinaire ou de la restauration.

  • Sens pédagogique, esprit collaboratif et capacité à rendre la diététique accessible et concrète.

Réf: 1c9b9c06-6d7b-4f9a-a809-78c689aad649

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Enseignant en Management des arts culinaires F/H

Diderot Education - Campus de Bordeaux
Indépendant
Temps partiel
Bordeaux
35 EUR (€) - 35 EUR (€) / heure

Dans le cadre de votre candidature sur le site carrière de Diderot Education, les informations que vous fournissez sont traitées pour l’étude de votre profil, sur la base des mesures précontractuelles et de l’intérêt légitime de la société à constituer une CVthèque.

Certaines données peuvent être analysées automatiquement (parsing et pré-classement) via un système d’Intelligence Artificielle. Aucune décision n’est prise uniquement par IA, en effet chaque candidature est examinée par un recruteur.

Concernant l’usage de l’IA :

- Vos données ne sont pas conservées par notre solution d’IA.

- Elles ne servent pas à entraîner un modèle d’IA.

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- Aucun transfert hors UE n’est effectué.

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