Enseignant(e) de BTS Management en hôtellerie-restauration - Profils venant de la restauration F/H

L'entreprise

Diderot Éducation est aujourd’hui un des groupes leaders de l’enseignement privé en France. Il se distingue par l’encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs.

Diderot Education se déploie sur 8 Campus représentant plusieurs écoles :

• le Cours Diderot : dispensant des formations en BTS, en bachelors 3ème année, et en Masters
• l'EDNH : École spécialisée dans la Nutrition du Bac +3 au Bac+5
• l'EGPN : École spécialisée dans l'environnement et l'expertise naturaliste

Description du poste

Dans le cadre de notre formation BTS Management en Hôtellerie-Restauration, nous recherchons un(e) enseignant(e) spécialisé(e) en restauration pour dispenser des cours auprès de nos étudiants. Vous interviendrez auprès d’un public de jeunes adultes en formation initiale et en alternance, en collaboration étroite avec l’équipe pédagogique.

• Préparer et animer des cours selon le référentiel du BTS MHR

• Concevoir des supports pédagogiques adaptés

• Évaluer les acquis des étudiants (évaluations continues, oraux, examens blancs)

• Participer aux réunions pédagogiques et au suivi des étudiants

• Contribuer à la dynamique pédagogique de la filière

Voici les modules à enseigner : 

• B1 - Sciences en hôtellerie restauration
• B1 - Ingénierie en hôtellerie restauration

Profil recherché

• Titulaire d’un Bac+3 à Bac+5 en management hôtelier et ou en restauration

• Expérience dans l’enseignement en BTS appréciée

• Bonne connaissance du secteur de l’hôtellerie/restauration

• Sens de la pédagogie, dynamisme et capacité à travailler en équipe

• Maîtrise des outils numériques pédagogiques (type PowerPoint, suite Google, plateformes LMS…)

  • Contrat en tant qu'indépendant sur une base de 35€/h.
  • Cours les lundis et/ou mardis
  • 1h30 de cours par semaine de septembre à juin

Réf: 1d38f7d2-b0fc-4664-98bd-050700e90f79