Directeur(trice) Adjoint(e) de Château F/H

L'entreprise

NOUS : Domaine & Demeure est un jeune groupe hôtelier émergent et connu pour son innovation et dynamisme qui conjugue l’authenticité des domaines viticoles au luxe à la fois raffiné et décontracté d’un service hôtelier ultra personnalisé, dans une démarche environnementale et une culture progressiste. Notre groupe compte aujourd’hui trois magnifiques Châteaux. 

St Pierre de Serjac est un superbe domaine entouré de vignes au cœur du Languedoc près de Béziers et de Pézenas avec des chambres d’hôtel de luxe, des résidences privées haut-de-gamme, un restaurant à la cuisine méditerranéenne, un bar confortable et un spa Cinq Mondes.

Il conjugue à lui seul le charme et le caractère authentique d’un domaine du 19^ème siècle ainsi que l’ambiance et le service d’un club privé.

Une opportunité exceptionnelle pour un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) passionné(e) par l’hôtellerie

VOUS : Professionnel de l’hôtellerie, ambitieux et visionnaire, vous souhaitez mettre votre expertise dans un domaine internationalement reconnu. Vous êtes déterminé à créer votre empreinte, et motivé par l’excellence : un leadership naturel, une appétence à dépasser les performances attendues et une exigence exacerbée pour satisfaire la clientèle.

Vous voulez une carrière dynamique – une aventure riche avec des opportunités de progresser vite et sans contraintes.

Vous voulez une rémunération en accord avec votre talent, votre passion et votre engagement.

Curieux et voyageur, vous vous dites qu'il est peut-être temps de vous faire une place... Vous aimez la vie, et vous voulez vivre dans une région magnifique, entourée par la nature, la mer, les montagnes et les vignobles et profiter d’une qualité de vie exceptionnelle. 

Profil recherché

Votre mission sera de seconder notre Directrice de château, Mme Nathalie VOLLE, dans le pilotage de ce magnifique domaine.

Vous avez une expérience d’au moins trois ans en tant que Directeur Adjoint ou Directrice Adjointe, vous possédez une très bonne connaissance de la restauration au sein d’un établissement multiservices haut de gamme et vous maîtrisez l’élaboration d’un budget annuel ainsi que l’atteinte des résultats initialement budgétés tant au niveau des revenus que de la maîtrise des coûts. L'aisance en anglais est impérative.

Vous aimez transmettre votre savoir-faire avec bienveillance pour emmener vos équipes vers l’excellence.

Vous disposez d’une bonne intelligence émotionnelle et d’une réelle ouverture d’esprit.

Il s'agit d'un rôle clé dans le groupe, qui est lui-même idéal pour développer sa carrière.

Les bonnes raisons pour devenir notre nouveau Directeur Adjoint de Château :  

• Un excellent salaire et des avantages et primes reflétant votre talent
• Un jour de congé supplémentaire pour votre anniversaire
• Une expérience client offerte pour en profiter avec votre famille
• Des remises incroyables sur les domaines du groupe et sur une sélection de loisirs
• Un cadre de travail magnifique dans une région regorgeant de trésors

Vous vous reconnaissez ? Nous serions ravis de discuter de cette opportunité avec vous.

Recrutement@domainedemeure.com

Tel : 07.62.33.37.11

Réf: ae1d4dca-1a57-4460-967f-aecfdcff4652