Alternance BAC+5 - Manager Opérationnel H/F L 276 F/H

Description de l'entreprise

🎓 ESCAM : Ton tremplin vers l'alternance réussie !

📍 Présents à Brest, Lorient et Rennes.

Formations du Bac+2 au Bac+5 en BTS, Bachelors et Mastères reconnus par l'État (RNCP).

5 filières pour booster ta carrière :
🛍️ Commerce/Marketing | 📱 Communication/Digital | 🏡 Immobilier/Finance | 👥 Management/RH | ✈️ Tourisme/Événementiel/Aérien

Avec +550 entreprises partenaires 🤝 ce sont des centaines de postes en alternance à pourvoir chaque année !

♿ Accessibilité aux personnes en situation de handicap.

Rejoins-nous et construis ton avenir avec ESCAM !

Description du poste

🚀 Booste ton avenir en alternance !

Nous recherchons pour notre entreprise partenaire, une enseigne de restauration rapide spécialisée dans le burger gourmet basée à Lanester, un(e) Manager Opérationnel.

Saisis cette opportunité pour allier théorie et pratique et lancer ta carrière ! 💼🎓

• Formation : Mastère Management & Stratégie d'Entreprise
• Localisation du poste : Lanester
• Date de prise de poste souhaitée : Septembre 2025
• Lieu de formation : ESCAM Lorient
• Durée de la formation : 2 ans

Plonge dans un environnement dynamique où leadership, organisation et sens du service se combinent au quotidien.

💼 TES MISSIONS :

• Encadrer, motiver et former l’équipe pour créer une ambiance de travail positive

• Offrir un service client irréprochable en respectant les standards de l'enseigne

• Superviser les commandes, gérer les stocks et assurer les approvisionnements

• Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité

• Optimiser les performances économiques du point de vente : chiffre d’affaires, marge, productivité

• Proposer des idées pour améliorer l’organisation et booster les ventes

💡 CE QUE CETTE ALTERNANCE VA T’APPORTER :

• Développer tes compétences managériales et ton sens du leadership

• Gérer les aspects opérationnels et économiques d’un point de vente

• Allier qualité de service et performance commerciale

• Mettre en place des actions concrètes pour fidéliser et satisfaire la clientèle

Profil recherché

🔍 Quel profil recherchons-nous ? Découvre les qualités et compétences attendues pour cette alternance ! 👇

• Expérience significative en management dans la restauration rapide ou traditionnelle
• Leadership naturel, esprit d’équipe et sens des responsabilités
• Excellente organisation et réactivité
• Goût pour le terrain et proximité avec les équipes
• Bon relationnel client et sens du service

En t'inscrivant à l'ESCAM, voici ce dont tu bénéficieras:

✅ Le financement : Zéro euro à débourser pour ta formation, c’est l’OPCO de l’entreprise qui s’en charge.

✅ Admission gratuite (mais garde un peu d’énergie pour les tests, promis ce n’est pas un marathon cérébral).

✅ Les certifications professionnelles du Bac+3 au Bac+5 sont certifiées par France Compétences et enregistrées au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP).

✅ Des responsabilités progressives : un accompagnement au départ pour te donner les clés du succès, puis une autonomie grandissante.

✅ Une ambiance de travail conviviale

✅ Le rythme : 1 jour à l’école et 4 jours en entreprise chaque semaine, parfait pour alterner théorie et pratique.

✅ La rémunération : Entre 43 et 100 % du SMIC selon ton âge (merci la grille officielle de l’apprentissage 💸).

✅ Un accompagnement dès la réception de ton avis favorable pour décrocher l’alternance de tes rêves.

✅ Un suivi personnalisé en entreprise pour t’aider à développer tes super-compétences.

✅ Une ambiance détendue mais pro pour tes cours : moins de 20 étudiants par classe et des formateurs qui savent de quoi ils parlent (parce qu’ils viennent directement du milieu pro).

📩 Prêt(e) à relever le défi ? Envoie-nous vite ton CV ! 🚀

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