Commis Pâtissier F/H

Description de l'entreprise

Paul Cézanne, habitué de ce lieu raffiné du XVIIIème siècle au style contemporain, y peint la vue magnifique de l'hôtel sur la montagne Sainte-Victoire. Ce havre de paix bordé de châtaigniers centenaires et d'une roseraie fleurie au sein d'un parc de plus d'un hectare, fait de cet hôtel un passage obligé à Aix-en-Provence. Le luxe Made in Provence.

L'hôtel dispose de 45 chambres et suites, un appartement, une villa indépendante et un restaurant : la Table du Pigonnet.

Au travers de ses recrutements, notre entreprise cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.

Description du poste

• Réaliser les préparations pâtissières en suivant les indications du Chef Pâtissier et des Chefs de Partie.
• Respecter les fiches techniques et garantir nos standards de qualité.
• Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Maintenir un poste de travail propre et organisé ainsi que la propreté des locaux.

Profil recherché

Vous êtes: 

• Rigoureux(se) et organisé(e)
• Rapide et efficace
• À l’écoute et adaptable
• Sens du détail et de la qualité
• Dôté d'un bon esprit d’équipe

Réf: 312d31c0-768d-42b6-890c-53105e166c21