Commis(e) de cuisine F/H

L'entreprise

Paul Cézanne, habitué de ce lieu raffiné du XVIIIème siècle au style contemporain, y peint la vue magnifique de l'hôtel sur la montagne Sainte-Victoire. Ce havre de paix bordé de châtaigniers centenaires et d'une roseraie fleurie au sein d'un parc de plus d'un hectare, fait de cet hôtel un passage obligé à Aix-en-Provence. Le luxe Made in Provence.

L'hôtel dispose de 45 chambres et suites, un appartement, une villa indépendante et un restaurant : la Table du Pigonnet.

Au travers de ses recrutements, notre entreprise cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.

Description du poste

Nous recrutons un(e) commis(e) de cuisine pour contribuer à la préparation des plats et à l'entretien de la cuisine.

Vos missions :

• Préparer les ingrédients nécessaires
• Nettoyer et désinfecter les légumes
• Réaliser des entrées
• Préparer les mixés
• Surveiller les cuissons
• Réaliser des mets simples
• Assurer l'entretien de la Cuisine
• Préparer les plateaux repas du personnel

Profil recherché

Votre profil :

• Passion pour la cuisine
• Esprit d’équipe 
• Goût du contact humain 
• Autonomie et aptitude à réagir rapidement 

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