Demi-Chef de Partie F/H
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Etablissement : Hôtel Le Pigonnet
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Type de contrat : Emploi saisonnier - 6 mois
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Aix-en-Provence
Description de l'entreprise
Paul Cézanne, habitué de ce lieu raffiné du XVIIIème siècle au style contemporain, y peint la vue magnifique de l'hôtel sur la montagne Sainte-Victoire. Ce havre de paix bordé de châtaigniers centenaires et d'une roseraie fleurie au sein d'un parc de plus d'un hectare, fait de cet hôtel un passage obligé à Aix-en-Provence. Le luxe Made in Provence.
L'hôtel dispose de 45 chambres et suites, un appartement, une villa indépendante et un restaurant : la Table du Pigonnet.
Description du poste
Missions Principales
- Suivi des consignes et respects des procédures
- Fabriquer et dresser les plats
- Respecter les fiches techniques et les standards
- Contribuer à l’entretien du matériel et des espaces de cuisine
- Respecter les normes HACCP
Profil recherché
- Aimer faire plaisir ; sens du relationnel et de l’accueil
- Courtoisie, ponctualité, disponibilité, dynamisme, polyvalence, proactivité
- Esprit d’équipe
- Créativité
- Sens de l’organisation et gestion des priorités
Réf: 0272079c-df52-4ee8-b733-2c8fbb2364cc
Le poste n'est plus à pourvoir.