Econome/Magasinier(e) F/H

Description de l'entreprise

Paul Cézanne, habitué de ce lieu raffiné du XVIIIème siècle au style contemporain, y peint la vue magnifique de l'hôtel sur la montagne Sainte-Victoire. Ce havre de paix bordé de châtaigniers centenaires et d'une roseraie fleurie au sein d'un parc de plus d'un hectare, fait de cet hôtel un passage obligé à Aix-en-Provence. Le luxe Made in Provence.

L'hôtel dispose de 45 chambres et suites, un appartement, une villa indépendante et un restaurant : la Table du Pigonnet.

Au travers de ses recrutements, notre entreprise cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.

Description du poste

• Assurer l’approvisionnement et vérifier l’état des stocks
• Gérer les inventaires et les clôtures de fin de mois
• Participer à l'optimisation des ratios marchandises
• Appliquer les procédures de bons de commande, de bons de livraison et de facturation
• Assurer le stockage des denrées et leur distribution aux différents services
• Gérer la relation avec les fournisseurs et les employés de l'hôtel
• Connaître et respecter les normes pour le déconditionnement et le déstockage des produits

Profil recherché

• Expérience préalable dans un poste similaire, de préférence dans l'industrie hôtelière
• Connaissances solides en gestion des stocks, approvisionnement et logistique
• Maîtrise des logiciels de gestion des stocks et des outils informatiques
• Sens aigu de l'organisation et de la gestion du temps
• Capacité à travailler efficacement en équipe
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire et de la réglementation en matière de stockage
• Flexibilité horaire et disponibilité
• Rigueur
• Goût de la négociation
• Bonne résistance physique

Réf: 3d486090-e629-42c8-9741-3b2c8144f1f3