Gouvernant(e) F/H

Description de l'entreprise

Vous êtes intéressé.e par le Patrimoine, l’Histoire et la Culture? Vous avez de l’expérience dans l’hospitality? Alors nous avons probablement un poste qui pourrait vous convenir.

Au cœur de la Baie du Mont Saint Michel, à 1h de Rennes et à 3h de Paris, dans un château du XVIII siècle toujours habité par la même famille depuis plusieurs siècles, vous travaillerez aux côtés de la nouvelle génération qui fait vivre ce patrimoine historique en accueillant des clients du monde entier dans ses Suites de prestige et ses Maisons du domaine.

Participez au développement de ce cadre merveilleux en rejoignant une équipe investie et découvrez la vraie vie de château au XXI ème siècle.

Chambres et Suites sur la propriété: 15

Description du poste

Nous vous confions la responsabilité de mettre en place le poste de gouvernante de maison de la propriété (convention collective HCR). Vous superviserez et participerez à l’entretien du Château et des Maisons du parc avec les femmes/valets de chambre et participerez au recrutement de la future équipe.
Dans un premier temps, vous apprendrez à connaître la propriété et son fonctionnement puis, dans un second temps, nous vous confierons les responsabilités du poste de gouvernante étape par étape afin que vous puissiez effectuer votre travail dans les meilleures conditions.
Vous serez aussi au contact des clients et vous veillerez à ce que leur séjour se passe bien.
Vous participerez occasionnellement à certaines activités de la vie du château.

• Vous participerez à l’entretien du Château, des maisons du parc et veillerez à ce que la propriété soit conforme et propre.
• Vous donnerez les consignes aux femmes/valets de chambre.
• Vous organiserez le planning des femmes/valets de chambre.
• Vous veillerez à ce que les chambres des clients et les chambres privées soient conformes.
• Vous mettrez en place des méthodes d'entretien au norme.
• Vous participerez à la mise en place d’un uniforme et veillerez à ce que les employés le portent bien.
• Vous devrez réorganiser et optimiser toute la gestion du linge.
• Vous devrez veiller à la gestion des stocks et au réassort.
• Vous participerez au recrutement de votre équipe.
• Vous vous occuperez de l'entretien des fleurs de la maison.
• Vous serez source de proposition.

Profil recherché

• Gentillesse
• Organisée
• Excellente présentation
• Discret(e), fiable et digne de confiance
• Connaissances des standards du luxe
• 2 ans minimum d'expérience en tant que gouvernante dans un hotel 5* ou palace
• Anglais bon niveau
• Titulaire du permis B
• Troisième langue appréciée
• Intérêt prononcé pour le patrimoine ou la culture générale.
• Expérience appréciée dans l’accueil clients
• Polyvalence appréciée.
• Expérience appréciée dans des établissements de style ancien.

• Poste à pourvoir dès mars 2023
• Logement: possibilité de logement sur place dans un appartement en colocation le temps pour vous de prendre connaissance du travail et de la région.
• Nourriture: non comprise

Réf: b8cb22e0-c28c-49ad-b050-bf05309a60b8