Second de cuisine F/H

Description de l'entreprise

Qui sommes nous ? 

Implantée à Gaillac depuis janvier 2014, Expertis Intérim est une agence indépendante, dotée d’une grande souplesse et d’une forte adaptabilité.
Notre agence est profondément guidée par des valeurs territoriales et reconnue par sa rigueur, son écoute, sa réactivité et son professionnalisme
Pour plus d'informations, vous pouvez nous contacter par 📞 au 05.63.34.29.78 ou par 📧 à gaillac@expertis-interim.fr

A très vite chez Expertis Intérim Gaillac ! 🟣⚪️

Description du poste

Nous recrutons pour l’un de nos clients un Second de Cuisine H/F, afin de renforcer l’équipe en place dans un établissement de restauration.

Vos missions :

• Assister le chef dans la préparation et l’envoi des plats

• Participer à l’élaboration des menus

• Assurer la mise en place et la cuisson

• Encadrer et organiser le travail de l’équipe en l’absence du chef

• Veiller au respect des normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire

• Gestion des stocks et des commandes en collaboration avec le chef

Profil recherché

• Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)

• Expérience réussie en tant que second de cuisine exigée

• Sens de l'organisation, autonomie, esprit d'équipe

• Bonne résistance au stress et à la cadence en cuisine

Réf: 43a9e237-d786-4472-8af1-8869f46ed069