Responsable Restaurant F/H

Mieux nous connaître

Rejoignez notre grande famille de plus de 200 salariés afin de contribuer au rêve de nos visiteurs. Nous sommes soudés par une énergie débordante, un état de partage incroyable dans une immense diversité !

Nous partageons la vision d'inspirer et de permettre au plus grand nombre de profiter d'une expérience unique sur le secteur de Disneyland Paris.

Nous faisons de cette vision une réalité en partageant nos valeurs avec nos collaborateurs. Nous travaillons tous ensemble, avec énergie. Nous sommes en permanence à la recherche de talents qui partagent la même attitude positive et les mêmes valeurs que nous.

Notre destination est unique, vous l'êtes aussi ! Participez à cette merveilleuse aventure à nos côtés.

Vos missions

• Encadrer l'un de nos points de ventes (Banquets; Restaurant de type buffet international (Service Dîner en moyenne 300 couverts jour – Service Petit-Déjeuner en moyenne 800 couverts jour) ;
• Superviser les équipes du point de vente concerné (avec personnel fixe + extras) ;
• Développer les standards hôteliers du Groupe au sein du point de vente concerné (qualité de service ; qualité d’accueil…) ;
• Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité ;
• Mettre en place les procédures au sein du département ;
• Assurer la gestion du point de vente concerné (masse salariale, coûts boissons, etc.) en collaboration avec le Contrôleur des coûts.

Vos atouts pour réussir

• Vous possédez un diplôme de type BTS Hôtellerie / Restauration ou Tourisme ;
• Vous avez une première expérience de la gestion d’un ou plusieurs points de ventes en restauration idéalement acquise au sein d'une structure 4* de gros volume ;
• Vous êtes réactif et dynamique, à l'écoute des exigences d'une clientèle internationale ;
• Vous alliez des qualités d’organisation, de rigueur, de planification et un esprit créatif/innovant ;
• Vous possédez un bon leadership et avez connu des expériences managériales réussies ;
• Vous possédez la maîtrise courante de la langue française, anglaise et idéalement d'une troisième langue ;
• Vous êtes réceptif (ve), avez le sens du détail, de la perfection et vous êtes force de proposition ;
• Vous serez amené(e) dans le cadre de ce poste à travailler régulièrement le week-end.

Et si nous faisions la différence dans votre carrière ?

• La possibilité de développer une véritable polyvalence grâce à la variété des missions ;
• L’opportunité de suivre des formations en interne pour alimenter vos compétences ;
• Une équipe à l'écoute pour vous permettre de progresser ;
• L’accès à des formations de développement professionnel ;
• Un bel environnement de travail avec un support managérial au quotidien.

Informations utiles sur cette offre d'emploi

• Il s'agit d'un statut d'agent de maitrise en 39h hebdomadaire ;
• L'offre présentée est un CDI ;
• La rémunération affichée sur l'annonce est communiquée en brut ;
• La mutuelle et la prévoyance sont pris en charge à 70% par l'employeur ;
• Nous vous remboursons 50% de votre titre de transport pour venir jusqu'à nous ;
• Vous pouvez prétendre à une prime de 13ème mois (déclenchée dès 6 mois d'ancienneté) ;
• Vous obtiendrez des réductions partenaires sur Disneyland Paris grâce à votre ID Partners (25% sur les boutiques et restaurants et ce, dès votre première année d'ancienneté) ;
• Vous pourrez bénéficier d'un tarif préférentiel pour des réservations au sein de notre groupe.

Pour découvrir nos autres avantages, veuillez suivre ce lien.
Une question sur cette offre d'emploi ? Consultez notre FAQ et contactez un expert si besoin en cliquant ici.

Langues souhaitées

• Anglais - Niveau avancé

Réf: 8d12068f-0f08-4c0d-963f-aba28f75ca0a